ポッジョ・エレモとは「庵のある丘」という意味を持ち、古代エトルリアから続く歴史ある土地にかつて隠者が住んでいた庵が存在したことに由来しています。その精神を受け継ぎ、天と地の秘密を知るためにワインを作り続けているという深遠なイメージが込められています。エチケットデザインには、漢字の「丘」をモチーフにしており、丘にある“庵”を意味するポッジョ・エレモを表現しています。４品種をブレンドさせて、色濃くタンニンがしっかりありスパイシーながら余韻はザラつかずブドウ本来の果実味が長く繊細に残ります。深みのある複雑な味わいと豊かなアロマが特徴で、歴史と自然の調和を感じさせる一杯です。 生産者：ドガニエリ・ミヤザキ　　　　 生産地：イタリア／ラツィオ州　　　　 格　付：IGP　2022 タイプ：赤 容　量：750ml 品　種：カベルネ・ソーヴィニヨン 30%　シラー 30%　サンジョヴェーゼ 30%　チェザネーゼ 10% 醸　造：ステンレスタンク １０ヶ月、瓶熟 ３ヶ月 アルコール：14.5% vol. おすすめ料理：肉系ロースト、グリル料理。肉系パスタ。すき焼き、ステーキ、味の濃い和食など 最適温度：18‐20℃　　※写真は2016の物です。

フィクススはラテン語で「不動」の意味があり、大地に根を張り上へ上へと伸びて時間をかけてゆっくりと幹を太らせ木陰を作り憩いの環境を与えてくれるような安心の味わいを表現した不動のワイン。ヴィオニエならではの華やかな香りと、口に広がる濃厚なフレーバーが特徴で、特に白い花や熟した果実のニュアンスが感じられます。バランスの取れた酸味と滑らかな口当たりが魅力で、特性を最大限に引き出し、豊かなアロマとフルーティーな味わいを楽しむことができます。長い余韻が続くため特別な食事や贅沢なひとときにぴったりです。 生産者：ドガニエリ・ミヤザキ 生産地：イタリア／ラツィオ州 格　付：IGP　2023 タイプ：白 容　量：750ml 品　種：ヴィオニエ　100% 醸　造：温度制御可能 小ステンレス樽発酵 熟　成：ステンレス樽 10 ヶ月 750ｍｌボトル 最低 6ヶ月 アルコール：14% vol.

ドガニエリ・ミヤザキさんの愛娘に由来する名前が付けられた白ワインです。このワインはヴェルメンティーノ100％で作られており、その独特の特徴を持っています。ヴェルメンティーノは、地中海性気候の恩恵を受けるぶどう品種で、特に白ワインにおいて新鮮でフルーティーな香りと味わいが際立ちます。「airi」はその特性を最大限に引き出し、爽やかでバランスの取れた風味を楽しむことができます。家族への愛情が込められたこのワインは、温かみと親しみやすさが感じられる一方で、ヴェルメンティーノの持つ上品さと洗練された味わいを堪能できる逸品です。最初の一口が驚くほどフレッシュで、塩分が際立って感じられるのが特徴です。 生産者：ドガニエリ・ミヤザキ 生産地：イタリア／ラツィオ州 格　付：IGP　2023 タイプ：白 容　量：750ml 品　種：ヴェルメンティーノ 100% 醸　造：小ステンレス樽発酵 熟　成：ステンレス樽 11 ヶ月 750ml ボトル 最低 3ヶ月 アルコール：13.5% vol.