ポッジョ・エレモとは、「庵のある丘」という意味であり、古代エトルリアから続く歴史ある 土地にかつては隠者の住む庵があったとされ今もその精神を受け継いだ者が天と地の秘密を 知るためにワインを作つづけているようなイメージにした。 エチケットデザインには、漢字の「丘」の字をイメージにデザインし丘にある“庵” を意味 するポッジョ・エレモを表現している。４品種をブレンドさせたフルボディ。 色濃くタンニンがしっかりありスパイシーながら余韻はザラつかずブドウ本来の果実味が長く繊細に残ります。 生産者 ドガニエリ・ミヤザキ　　　　 生産地 イタリア／ラツィオ州　　　　 格　付 IGP　2017/2020 タイプ 赤 容　量 750ml 品　種 カベルネ・ソーヴィニヨン 30%　シラー 30%　サンジョヴェーゼ 30%　チェザネーゼ 10% 醸　造 ステンレスタンク １０ヶ月、瓶熟 ３ヶ月 アルコール 14.5% vol. おすすめ料理 肉系ロースト、グリル料理。肉系パスタ。すき焼き、ステーキ、味の濃い和食など 最適温度 18‐20℃ ※写真は2016の物です。

このワイナリーの愛娘さんの名前を命名。 エチケットデザインはワイナリーに咲いた梨の花をモチーフにしている。 藁のような黄色でゴールドの輝き。黄色いメロン、ネクターピーチ、サンザシの香り。 続いてハーブとジンジャーの複雑な香りが感じられる。最初の一口は驚くほどフレッシュで塩分がひときわ感じられる。 生産者 ドガニエリ・ミヤザキ 生産地 イタリア／ラツィオ州 格　付 IGP　2021 タイプ 白 容　量 750ml 品　種 ヴェルメンティーノ 100% 醸　造 小ステンレス樽発酵 熟　成 ステンレス樽 11 ヶ月 750ml ボトル 最低 3ヶ月 アルコール 13.5% vol.