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FIXUS フィクスス

¥5,170 税込

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フィクススはラテン語で「不動」の意味があり、大地に根を張り上へ上へと伸びて時間をかけてゆっくりと幹を太らせ木陰を作り憩いの環境を与えてくれるような安心の味わいを表現した不動のワイン。
藁のような黄色に緑がかった反射が美しく、アカシア、シナノキ、白い実のフルーツ、トロピカルフルーツの優雅な香りがほのかに感じられ、追ってくるセージ、スターアニス、ヘーゼルナッツと複雑に絡み合う。
ミネラル、程よい酸味と塩分がある。

生産者
ドガニエリ・ミヤザキ

生産地
イタリア／ラツィオ州

格　付
IGP　2020　

タイプ
白

容　量
750ml

品　種
ヴィオニエ　100%

醸　造
温度制御可能小ステンレス樽発酵

熟　成
ステンレス樽 10 ヶ月 750ｍｌボトル最低 6ヶ月

アルコール
14% vol.