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カステッロディコルバーラのオルヴィエート クラシコスペリオーレは、DOCの規律により、この地に多いグレケット種とマルヴァシア種を使っています。ウンブリア州の伝統的な白ワインで、複数のブドウ品種をブレンドして作られています。明るいストローイエローの色合いを持ち、フレッシュでエレガントなアロマが特徴です。グレケットのフルーティーでリッチな香りが基盤となり、トレッビアーノの爽やかさが加わっています。さらに、マルヴァシアやヴェルデッロ、カナイオーロ・ビアンコがそれぞれ独特のニュアンスをもたらし、花のような香りやシトラスのフレッシュさ、軽やかなミネラル感が感じられます。
生産者:カステロディコルバーラ
生産地:イタリア/ウンブリア州
格付け:DOC 2023
タイプ:白
容 量:750ml
品 種:グレケット 50%、トレッビアーノ 30%、マルヴァシア 7%、ヴェルデッロ 7%、カナイオーロ・ビアンコ 6%
醸造熟成:ワイン製造:手摘みしたブドウは、15度から18度に設定された場所で醸造される。20日から25日でアルコールとなったあと、ブドウ澱とともに2ヶ月寝かせる。
熟成: 2ヶ月間寝かせた後、瓶詰めのためにブドウ澱と分ける。
アルコール:13.0% vol.
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値上がりについてのお断り
昨年来、コロナ禍などの影響で原油価格や原材料価格が高騰しており、そこにウクライナ情勢や円安が加わり、更にヨーロッパのインフレや日本国内のインフレもあり商品原価の高騰につながっております。
今回の輸入ワインは、その影響が大きくなり商品単価の上昇につながってしまいました。
昨今の状況についてご理解いただければ幸いです。