Ross Di Montalcino ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのジュニア版とも言える存在です。このワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ（ブルネッロ）100%で作られており、その特徴を持ちながらもより早く飲み頃を迎えるスタイルです。樽、オーク トノー、またはバリックで 12 か月間熟成し、温度管理された部屋で少なくとも 4 か月間瓶詰めします。明るいルビーレッドの色合いを持ち、フレッシュでフルーティーなアロマが特徴です。熟したチェリーやラズベリー、プラムの香りが豊かに広がり、わずかにスパイシーなニュアンスも感じられます。口に含むと、滑らかなタンニンとしっかりとした酸味がバランスよく広がり、果実味が前面に出るクリーンで心地よい味わいが楽しめます。中程度のボディで、飲みやすく、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。

生産者：CORTE DEI VENTI コルテ・デイ・ベンティ
生産地：イタリア／トスカーナ州モンタルチーノ、ピアンコルネッロ産地
格付け：DOC 2021
タイプ：赤
容　量：750ml
品　種：サンジョヴェーゼ・グロッソ、地元ではブルネッロ、100%
醸造熟成：木樽、トノー、またはバリックで 12 か月、その後、温度管理されたバリックの場合は最低 4 か月
アルコール：14.5% vol.
おすすめ料理：ジューシーな料理、イノシシのシチュー、ジビエ、熟成チーズ。

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