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Don Carlo ドン カルロ
¥5,610 税込
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生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
ラツィオIGP 2017
タイプ
赤
容 量
750ml
品 種
メルロー 70％ カベルネ・ソーヴィニヨン 15％ カベルネ・フラン 15％
醸 造
手作業で収穫、選別したブドウを軽くプレスした後、スチール樽で皮を付けたまま約12 日間24 度から28 度で発酵。皮を取った後、オーク樽で12ヶ月熟成し、最後にボトルで24 ヶ月熟成。
アルコール
13.5% vol.
色
濃く暗い赤
香り
複雑な味わい。黒スグリ、黒サクランボ、シナモンが感じられ、ほのかなカカオの香り。
風味
温かく、しっかりしたボディ。濃く、長く続く味わい。
おすすめ料理
ステーキ、ジビエ、羊のロースト、熟成したチーズ
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レビュー
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¥5,610 税込
値上がりについてのお断り
昨年来、コロナ禍などの影響で原油価格や原材料価格が高騰しており、そこにウクライナ情勢や円安が加わり、更にヨーロッパのインフレや日本国内のインフレもあり商品原価の高騰につながっております。
今回の輸入ワインは、その影響が大きくなり商品単価の上昇につながってしまいました。
昨今の状況についてご理解いただければ幸いです。
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