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Terra di vento Vermentino　テッラディヴェント

¥3,630 税込

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生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社

生産地
イタリア／ラツィオ州

格　付
ラツィオ IGP 2020

タイプ
白

容　量
750ml

品　種
ヴェルメンティーノ 100％　

醸　造
収穫したぶどうを約8 度で6 時間浸け置き、ぶどうの特徴を最大限に引き出す。その後、軽くプレスした果汁をスチール樽で醸造。
ステンレス樽に移し、3 ヶ月保管し、ボトルで熟成。

アルコール
13% vol.

色
黄桃、メロン、柑橘類。エニシダの花の香りを感じさせる

香り
透明で黄色いゴールド

風味
柔らかでフレッシュに包み込む。ヴェルメンティーノの特徴がはっきりと感じられる。

おすすめ料理
デリケートな料理、ハーブを使った料理、魚全般、鶏肉