Est!Est!!Est!!!di Montefiascone D.O.P.　エスト！エスト!! エスト!!!

透明度のある麦藁色で、反射光は緑がかった黄色。香りはしっかりとしていて、青りんご、白い花のブーケを連想させる。酸味とミネラル感がしっかりしており、バランスのとれたすっきりとした辛口。余韻は、リンゴをかじった後のようなフレッシュ感がある。
みどりがかった藁のような黄色で、香りは力強く、フローラルでフルーツを感じさせる

生産者：アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地：イタリア／モンテフィアスコーネ
格　付：モンテフィアスコーネ DOP　2021
タイプ：白
容　量：750ml
品　種：プロカニコ65％　マルバシア20％　ロシェット15％
醸　造：手作業で収穫、選別しブドウを軽くプレスし70% まで果汁を絞り、温度管理をしたステンレス樽にて発酵の後、ボトル詰めの状態で数ヶ月熟成
アルコール：12.5% vol.
おすすめ料理：濃い味付けのパスタ、リゾット、魚のロースト及びソースで仕上げたもの、卵料理、鶏肉

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