Montefalco Sagrantino DOCG  モンテファルコ・サグランティーノ | Cuore Liquore

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Montefalco Sagrantino DOCG  モンテファルコ・サグランティーノ

¥7,260 税込

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モンテファルコ・サグランティーノ(Montefalco Sagrantino) はイタリアのウンブリア州のDOCG です。1979 年にDOC の認定を受け、その後1992 年にDOCG として認定されました。
「サグランティーノ種」のブドウ100%で造る甘口の赤ワインです。
1972 年から生産しており、濃いルビーレッド色で、ワイルドベリーとかすかにスパイスを感じることができ、豊かで長く香りが続きます。
フルボディで口に入れると深い味わいがベルベットのように広がります。

生産者
トリンチ

生産地
イタリア/ウンブリア州

格 付
DOCG 2015

タイプ
赤 フルボディ

容 量
750ml

品 種
サグランティーノ 100%

醸 造
温度管理をしながら醸造。皮のまま15 から20 日マセラシオン。最低12ヶ月オーク樽、ボトルで6ヶ月熟成。少なくとも10 から15 年はエイジングが可能。

アルコール
14.5% vol.

おすすめ料理
肉料理、ジビエ、熟成したチーズ

最適温度
18‐20℃

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